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藍莓鮮果食用與儲存
發布時間:2021-06-24    藍莓苗,藍莓苗木,藍莓種植,藍莓鮮果,金牛垛藍莓專業合作社    訪問次數:    

藍莓鮮果是一類歷史悠久且有著經濟價值、食用價值、健康保健價值的多功能性小果實。藍莓鮮果實有很強的營養價值及營養保健功能,藍莓鮮果營養豐富,不但富含常規的營養成分,并且還富含極其豐富的花青素、黃酮類和多糖類化合物,因而又被稱作“水果皇后”和“果實之王”,

果品服用及保鮮方式:

1.食用方法:藍莓表層的白果粉有著很高的食用價值,在清理果品時要用水流清洗后就可食;將藍莓用水流清洗后用果汁機將藍莓榨成果汁現喝;將一定量的藍莓用水流清洗打漿后根椐彼此口味加些檸檬及冰糖用溫火熬制成醬拌面包、蛋糕、酸牛奶、山藥等服用,是營養早餐的好搭擋。

 

2.儲藏保鮮方式:儲存方式其一:把鮮藍莓用家中消毒柜臭氧消毒層殺菌消毒后,置放特百惠密封箱內再放入冰箱冷藏室可保鮮一個多月。儲存方式之二:每盒鮮藍莓用家中消毒柜臭氧消毒層殺菌消毒后用保鮮袋扎牢后置放冰箱冷藏室,服用時吃多少拿多少。

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